Co jste nevěděli o chlebu

Půlku chleba, tři rohlíky, a koblížek na svačinu, tak vypadá běžný začátek snad každého nákupního seznamu. Pečivo chybí jen v málokteré domácnosti a je základní surovinou již po dvanáct tisíc let. I když chleba bereme jako něco naprosto obyčejného, má