Bez živočišné a rostlinné výroby bychom se neobešli

Bez živočišné a rostlinné výroby bychom se neobešli

Zemědělství je jedním z nejdůležitějších odvětví každé země bez rozdílu. Pokud by lidé v zemi neměli co jíst, nezáleželo by najednou na tom, jak moderně vypadají jejich domy, jaká je infrastruktura jejich měst ani kolik turistů ho navštěvuje. Ať už se tedy jedná o rozvojové země, kde mají lidé sotva střechu nad hlavou, nebo rozvinuté moderní státy, které se předhání, kdo bude mít vyšší mrakodrapy, dokud lidé nebudou mít zabezpečenou potravu, nemohou si užívat ostatních benefitů, které jim jejich město, obec nebo stát nabízí.

V dobách, které dnes už nazýváme „dávnými“, měli lidé jen to, co si sami vypěstovali. Takové fungování si však v dnešních moderních společnostech umí představit jen málokdo. Zaprvé ne každý je v dnešním přelidněném světě vlastníkem půdy, kterou by mohl obhospodařovat a zadruhé to dnes bohužel málokdo také umí. Dokonce i když chceme jíst biopotraviny, nemusíme si je dnes pěstovat. Stačí zajít do jednoho ze supermarketů, který takové produkty nabízí a v „bio sekci“ si vybrat cokoliv, na co máme zrovna chuť. Bez funkčního a kvalitního zemědělství bychom však takový servis neměli.

Nejsou to ale jen vlastníci a zaměstnanci hospodářských družstev a výrobních společností, na kterých stojí vysoká produkce živočišné a rostlinné výroby. Jsou to také dobré přírodní podmínky a v případě živočišné výroby také hospodářská zvířata. Pokud nebudou krávy schopné produkovat dostatek mléka, poličky supermarketů se samy zkrátka nezaplní. Je proto více než důležité zajistit hospodářským zvířatům dostatečné pohodlí a vhodné podmínky pro život. S tím pochopitelně souvisí vhodné krmení, udržováním příjemné teploty ve stáji a poskytnutím dostatečně velkého prostoru. O zvýšení živočišné produkce se snaží různé státy různě. V Rusku začali například chovatelé nasazovat krávám brýle na virtuální realitu, na které krávám promítají záběry z letní pastvy. S návratem zimy se totiž krávy cítí být ve stresu a produkce se tím snižuje. V Americe hospodářským zvířatům dokonce pořizují vodní lůžka nebo poskytují masáže.

I když se chovatelé v České republice zatím k podobným extrémům neuchýlili, o zvýšení produkce se snaží také. Zemědělskou výrobu u nás zajišťuje například zemědělské družstvo Sebranice, které bylo založeno roku 1994. Co do rostlinné výroby, hospodaří družstvo na 965 hektarech orné půdy, kde pěstuje pšenici, ječmen, řepku, hrách, kukuřici a vojtěšku.

Kromě rostlinné, obstarává družstvo také živočišnou výrobu. Ve svém středisku Vkk Svitávka chová družstvo 150 krav černostrakatého skotu, které neustále doplňují další telátka a býci. Denně tak družstvo vyprodukuje až 3 100 litrů mléka, které poté nabízí také k prodeji.